Polední menu

Pondělí
  • Slepičí vývar s kapáním a zeleninou/ 22
  • Zeleninový krém s krutony/ 25
  • 200g Roštěnka se sázeným vejcem a hranolkami/ 158
  • Hovězí nudličky po stroganovsku s dušenou rýží/95 17
  • Gratinovaný kuřecí steak se šťouchanými bramborami /92 1379
  • Pečený česnekový bůček s červeným zelím a bramborovými knedlíky/ 90
  • Zeleninový salát s tuňákem, fazolkami a jarní cibulkou /89 134
Úterý
  • Česneková polévka s krutony/ 22
  • Gulášová polévka/ 25
  • Kotleta zapečená s kozím sýrem s grilovanou zeleninou/ 158
  • Králičí hřbety na smetaně s brusinkami a karlovarskými knedlíky/ 95
  • Smažený sýr s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou/ 90
  • Vepřová plec na žampiónech s dušenou rýží / 90
  • Zapečené palačinky s tvarohem a ovocným přelivem/89 137
Středa
  • Hovězí vývar s masem a nudlemi / 22
  • Žampionová polévka s krutony/ 25
  • Živáňská masová směs v domácím bramboráku / 158
  • Španělský ptáček z hovězí kýta s dušenou rýží /95 1
  • Smažený karbanátek se židovským bramborovým salátem/ 92
  • Pečené kuřecí stehýnko ala bažant s dušenou rýží / 90
  • Těstovinový salát s pršutem, sušenými rajčaty, rukolou a bazalkovým pestem /90 134
Čtvrtek
  • Kuřecí vývar s fritátovými nudlemi / 22
  • Fazolačka s uzeninou/ 25
  • Vepřová medailonky s pepřovou omáčkou, slaninou a kroketami /158 17
  • Plněné bramborové knedlíky uzeným masem se špenátem a cibulkou / 92
  • Znojemská hovězí pečeně s dušenou rýží /95 137
  • Penne „Amatriciana“ s rajčaty, slaninou, česnekem a parmazánem/90 137
  • Tvarohová žemlovka s jablky s vanilkovým přelivem /89 137
Pátek
  • Cibulová krkovička se šťouchanými bramborami/ 92
  • Masový vývar s vaječným svítkem / 22
  • Květáková s krutony/ 25
  • Candát s bylinkovým máslem, mladým hráškem a vařenými bramborami / 158
  • Koprová omáčka s hovězím masem a houskovými knedlíky/95 137910
  • Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem a smetanovou omáčkou/ 90
  • Listový salát s grilovaným hovězím masem, cizrnou a slaninou/ 95 137

Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Studené předkrmy

  • Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem cca 100g218,- Kč
  • Domácí tlačenka s octem a cibulí cca 150g68,- Kč

Polévky

  • Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou44,- Kč
  • Staročeská česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony48,- Kč
  • Tradiční gulášová polévka48,- Kč

Teplé předkrmy

  • Domácí zvěřinová klobása s hořčicí a křenem92,- Kč
  • Čerstvé bramboráky na pánvi s kysaným zelím 3 ks88,- Kč
  • Grilovaný sýr "Raugette" s rukolovým salátkem a opečenými toasty158,- Kč
  • Baklažán plněný grilovanou zeleninou zapečený balkánským sýrem138,- Kč

Hlavní chod

Výběr z české kuchyně

  • Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a kysaným zelím288,- Kč
  • Pikantní vepřová žebírka s kukuřičným klasem248,- Kč
  • V sádle pečená půlka kachničky s červeným zelím a variací knedlíků278,- Kč
  • Moravský vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky138,- Kč
  • Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky148,- Kč
  • Zvěřinové ragú na víně s karlovarskými knedlíky208,- Kč
  • Smažený sýr s tatarskou omáčkou128,- Kč

Vepřová masa

  • Balíčky ve slanině - cca 150g188,- Kč
  • (stejčky z vepřové panenky potřené bylinkami a obalené ve slanině)
  • Plněný bramborák - cca 150g198,- Kč
  • (směs z vepřové panenky se zeleninou v domácím bramboráku)
  • Houbová panenka - cca 200g198,- Kč
  • (vepřová panenka pečená v celku s houbovým ragů)
  • Pánvička kováře Matěje - cca 150g198,- Kč
  • (domácí nočky ve směsi z vepřových panenek, cibulky a čerstvých žampiónů, zjemněné smetanou a zapečené se sýrem)
  • Steak z krkovičky na grilu - cca 300g208,- Kč
  • Smažený vepřový řízek na pánvi - cca 150g138,- Kč

Hovězí masa

  • Jurášek - cca 220g358,- Kč
  • (biftek ze svíčkové s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou)
  • Fazolák - cca 220g368,- Kč
  • (biftek ze svíčkové s restovanými fazolkami na slanině)
  • Hovězí "Flank steak" - cca 250g288,- Kč
  • (se slaninovými chipsy a pečeným česnekem)

Kuřecí masa

  • Řízečky na jehle - cca 150g168,- Kč
  • (smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem)
  • Kuřecí stejk s rajčaty a mozzarelou - cca 150g178,- Kč
  • (stejk z kuřecích prsíček zapečeny s plátky rajčat, bazalkou a mozarellou)
  • Kuřecí vidle - cca 200g198,- Kč
  • (špíz z kuřecího masa s čerstvou zeleninou a slaninou)
  • Smažený kuřecí řízek - cca 150g138,- Kč

Ryby

  • Grilovaný filet z lososa na listovém špenátu - cca 150g248,- Kč
  • Čerstvý pstruh pečený na grilu s bylinkovým máslem - cca 350g238,- Kč

Přílohy a doplňky

Saláty

  • Římský salát s grilovanými kousky kuřecího masa, slaninou, parmazánem158,- Kč
  • Variace salátů s cherry rajčaty, parmazánem, grilovaným hovězím "Maminha" steakem a rozpečenou bagetkou238,- Kč
  • Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a rozpečenou bagetkou198,- Kč
  • Šopský salát68,- Kč
  • Míchaný zeleninový salát58,- Kč

Dezerty

  • Smažené jahody v pivním těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou98,- Kč
  • Domácí ovocné knedlíčky s cukrem a tvarohem98,- Kč
  • Vanilková zmrzlina s horkými malinami68,- Kč
  • Palačinka s čerstvým ovocem a šlehačkou88,- Kč

Přílohy

  • Šťouchané brambory se slaninou a cibulí44,- Kč
  • Smažené bramborové hranolky38,- Kč
  • Knedlíky dle denní nabídky38,- Kč
  • Vařené brambory38,- Kč
  • Rozpečené bylinkové bagetky 2ks44,- Kč
  • Pečené brambory na pánvi38,- Kč
  • Dušená rýže38,- Kč
  • Grilovaná zelenina68,- Kč
  • Kukuřičný klas68,- Kč

Nápojový lístek ke stažení zde

Co dále by Vás mohlo zajímat