Polední menu

Pondělí
  • Minestrone primavera s parmazánem35,- Kč
  • Živáňská masová směs s opečenými bramborami218,- Kč
  • Kuřecí soté se smetanovými liškami a dušenou rýží140,- Kč
  • Vepřový „Cordon bleu“ s bramborovou kaší a okurkou135,- Kč
  • Zeleninový salát s cherry rajčaty, grilovaným hovězím a parmazánem135,- Kč
Úterý
  • Slepičí vývar s celestinskými nudlemi35,- Kč
  • Vídeňský telecí řízek se šťouchanými bramborami a okurkou228,- Kč
  • Hovězí nudličky po stroganovsku s dušenou rýží140,- Kč
  • Francouzské brambory s uzeným masem a sterilovanou zeleninou135,- Kč
  • Zeleninový salát s jatýrky, slaninou a pikantní majonézou, bagetka130,- Kč
Středa
  • Bramboračka s houbami35,- Kč
  • Zapečený krůtí steak s vinnou hruškou a nivou, bramborové rösty228,- Kč
  • Španělský ptáček z hovězí kýty s dušenou rýží145,- Kč
  • Bulgur s kuřecím masem, zeleninou a strouhaným sýrem, červená řepa135,- Kč
  • 4ks Bavorské vdolečky s povidly, tvarohem a šlehačkou130,- Kč
Čtvrtek
  • Hovězí vývar s vaječným svítkem35,- Kč
  • Burger s trhaným hovězím masem a cibulovou marmeládou, hranolky228,- Kč
  • Kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra a pečenými bramborami140,- Kč
  • Špagety „Carbonara“ se smetanou, vejci, slaninou a parmazánem135,- Kč
  • Variace listových salátů s grilovanou zeleninou a krémem z kozího sýra, bagetka130,- Kč
Pátek - dnes
  • Hrachovka s uzeným masem a houstičkami35,- Kč
  • Pečené kolínko s křenem, hořčicí a domácím chlebem218,- Kč
  • Segedínský guláš “Speciál“ s houskovými knedlíky140,- Kč
  • Smažené rybí filé s bramborovou kaší a okurkovým salátem135,- Kč
  • Italský salát s mozzarellou, sušenou šunkou a bagetkou130,- Kč

Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Studené předkrmy

  • Domácí škvarková pomazánka s domácím chlebem78,- Kč
  • Nakládané špekáčky v octovém nálevu s cibulí a domácím chlebem98,- Kč
  • Naložený hermelín s feferonkou a domácím chlebem88,- Kč
  • Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem cca 100g258,- Kč

Polévky

  • Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou58,- Kč
  • Staročeská česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony58,- Kč
  • Tradiční gulášová polévka62,- Kč

Teplé předkrmy

  • Domácí klobása z naší udírny s hořčicí a křenem118,- Kč
  • Čerstvé bramboráky na pánvi se zelným salátem 3 ks98,- Kč
  • Grilovaný sýr "Raugette" s rukolovým salátkem a opečenými toasty188,- Kč
  • Baklažán plněný grilovanou zeleninou zapečený balkánským sýrem158,- Kč

Hlavní chod

Výběr z české kuchyně

  • Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem298,- Kč
  • Pikantní vepřová žebírka s kukuřičným klasem cca 600g278,- Kč
  • V sádle pečená půlka kachničky s červeným zelím a variací knedlíků298,- Kč
  • Moravský vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky168,- Kč
  • Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky188,- Kč
  • Šimlův hovězí gulášek se špekovými knedlíky188,- Kč
  • Smažený sýr s tatarskou omáčkou158,- Kč

Vepřová masa

  • Balíčky ve slanině228,- Kč
  • (špalíčky vepřové panenky potřené hořčicí a zabalené ve slanině)
  • Plněný bramborák258,- Kč
  • (směs z vepřové panenky se zeleninou v domácím bramboráku)
  • Houbová panenka238,- Kč
  • (vepřová panenka pečená v celku s houbovým ragů)
  • Pánvička kováře Matěje248,- Kč
  • (bramborové halušky s restovanými kousky vepřové panenky, cibule a čerstvých žampiónů, zjemněné smetanou a zapečené sýrem)
  • Steak z krkovičky na grilu258,- Kč
  • (pořádný kus vepřové krkovičky s grilovanou zeleninou a domácím chlebem)
  • Smažený vepřový řízek158,- Kč
  • (z vepřové krkovičky nebo kotlety bez kosti)

Hovězí masa

  • Biftek Jurášek408,- Kč
  • (steak z pravé svíčkové s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou )
  • Biftek Fazolák428,- Kč
  • (steak z pravé svíčkové s restovanými fazolkami na slanině)
  • Hovězí "Flank steak"348,- Kč
  • (steak z vyzrálého pupku se slaninovými chipsy a pečeným česnekem)

Kuřecí masa

  • Řízečky na jehle228,- Kč
  • (smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem)
  • Kuřecí stejk s rajčaty a mozzarelou228,- Kč
  • (stejk z kuřecích prsíček zapečený s plátky rajčat, bazalkou a mozarellou)
  • Kuřecí vidle228,- Kč
  • (špíz z kuřecího masa s cuketou, paprikami a cibulí)
  • Smažený kuřecí řízek158,- Kč

Ryby

  • Grilovaný filet z lososa na listovém špenátu se smetanou288,- Kč
  • Candát s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem288,- Kč

Přílohy a doplňky

Saláty

  • Římský salát s grilovanými kousky kuřecího masa, slaninou, parmazánem a rozpečenou bagetkou188,- Kč
  • Variace salátů s cherry rajčaty, parmazánem, grilovaným hovězím "Maminha" steakem a rozpečenou bagetkou258,- Kč
  • Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a rozpečenou bagetkou228,- Kč
  • Šopský salát78,- Kč
  • Míchaný zeleninový salát68,- Kč

Dezerty

  • Smažené jahody v pivním těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou128,- Kč
  • Domácí borůvkový knedlík s cukrem a tvarohem128,- Kč
  • Vanilková zmrzlina s horkými malinami78,- Kč
  • Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou88,- Kč

Přílohy

  • Šťouchané brambory se slaninou a cibulí58,- Kč
  • Vařené brambory maštěné máslem48,- Kč
  • Pečené brambory na pánvi48,- Kč
  • Knedlíky dle denní nabídky48,- Kč
  • Rozpečené bylinkové bagetky 2ks48,- Kč
  • Dušená rýže48,- Kč
  • Grilovaná zelenina88,- Kč
  • Kukuřičný klas88,- Kč

Nápojový lístek ke stažení zde

Co dále by Vás mohlo zajímat