Polední menu

Pondělí
  • Masový vývar s masem, krupicovými nočky a zeleninou30,- Kč
  • Zelňačka s uzeninou30,- Kč
  • Argentinský „Top blade“ steak s fazolkami a šťouchanými bramborami188,- Kč
  • Vepřová kotleta se sázeným vejcem a šťouchanými bramborami100,- Kč
  • Kuřecí prsíčka po „Sečuánsku“ s dušenou rýží100,- Kč
  • Zeleninový salát se šunkou, sýrem, vejcem a česnekovou bagetkou100,- Kč
Úterý
  • Čočková polévka30,- Kč
  • Slepičí vývar s masem a celestinskými nudlemi30,- Kč
  • Šimlburger s čedarem, slaninou a steakovými hranolky158,- Kč
  • Moravský vrabec se špenátem a bramborovými knedlíky100,- Kč
  • Pečené kuřecí stehýnko a vařenými bramborami a okurkovým salátem100,- Kč
  • Tvarohová žemlovka s jablky a vanilkovým přelivem100,- Kč
Středa
  • Cibulačka s krutony30,- Kč
  • Dršťková polévka30,- Kč
  • Marinovaná vepřová žebírka se zelným salátem a domácím chlebem158,- Kč
  • Kuřecí steak s bylinkovou omáčkou a jasmínovou rýží100,- Kč
  • Pečený česnekový bůček s ostrými fazolemi a pita chlebem100,- Kč
  • Těstovinový salát se sušenými rajčaty, pršutem, parmazánem,- Kč
  • a bazalkovým pestem100,- Kč
Čtvrtek
  • Hovězí vývar se smaženým hráškem30,- Kč
  • Toskánská fazolová polévka30,- Kč
  • Krůtí závitek s mozzarellou a sušenými rajčaty a bramborovou kaší158,- Kč
  • Šimlův hovězí gulášek s houskovými knedlíky100,- Kč
  • Vepřová játra na cibulce a slanině s dušenou rýží100,- Kč
  • Kynuté borůvkové knedlíky s tvarohem, cukrem a smetanou100,- Kč
Pátek
  • Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním30,- Kč
  • Žampiónový krém s krutony30,- Kč
  • Živáňská masová směs s česnekovými bramborami s balkánským sýrem158,- Kč
  • Vídeňská roštěnka se smaženou cibulkou a dušenou rýží108,- Kč
  • Lasagne s boloňským masovým ragů a rukolou100,- Kč
  • César salát s kuřecím masem, slaninou a parmazánem, bagetka100,- Kč

Jídelní lístek

Předkrmy a polévky

Studené předkrmy

  • Domácí škvařené sádlo s uzenými škvarky a domácím chlebem58,- Kč
  • Nakládané špekáčky v octovém nálevu s cibulí a domácím chlebem68,- Kč
  • Naložený hermelín s feferonkou a domácím chlebem78,- Kč
  • Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem cca 100g228,- Kč

Polévky

  • Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou48,- Kč
  • Staročeská česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony48,- Kč
  • Tradiční gulášová polévka55,- Kč

Teplé předkrmy

  • Domácí zvěřinová klobása s hořčicí a křenem 120g98,- Kč
  • Čerstvé bramboráky na pánvi s kysaným zelím 3 ks88,- Kč
  • Grilovaný sýr "Raugette" s rukolovým salátkem a opečenými toasty158,- Kč
  • Baklažán plněný grilovanou zeleninou zapečený balkánským sýrem138,- Kč

Hlavní chod

Výběr z české kuchyně

  • Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem cca 1,1kg298,- Kč
  • Pikantní vepřová žebírka s kukuřičným klasem268,- Kč
  • V sádle pečená půlka kachničky s červeným zelím a variací knedlíků288,- Kč
  • Moravský vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky148,- Kč
  • Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky158,- Kč
  • Šimlův hovězí gulášek se špekovými knedlíky158,- Kč
  • Smažený sýr s tatarskou omáčkou138,- Kč

Vepřová masa

  • Balíčky ve slanině - cca 200g208,- Kč
  • (stejčky z vepřové panenky potřené bylinkami a obalené ve slanině)
  • Plněný bramborák - cca 150g218,- Kč
  • (směs z vepřové panenky se zeleninou v domácím bramboráku)
  • Houbová panenka - cca 200g218,- Kč
  • (vepřová panenka pečená v celku s houbovým ragů)
  • Pánvička kováře Matěje - cca 150g208,- Kč
  • (bramborové halušky s restovanými kousky vepřové panenky, cibule a čerstvých žampiónů, zjeměné smetanou a zapečené sýrem)
  • Steak z krkovičky na grilu - cca 300g218,- Kč
  • (pořádný kus vepřové krkovičky s grilovanou zeleninou a domácím chlebem)
  • Smažený vepřový řízek na pánvi - cca 150g148,- Kč
  • (z vepřové krkovičky nebo kotlety bez kosti)

Hovězí masa

  • Biftek Jurášek - cca 220g358,- Kč
  • (steak z pravé svíčkové s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou )
  • Biftek Fazolák - cca 220g368,- Kč
  • (steak z pravé svíčkové s restovanými fazolkami na slanině)
  • Hovězí "Flank steak" - cca 250g298,- Kč
  • (steak z vyzrálého pupku se slaninovými chipsy a pečeným česnekem)

Kuřecí masa

  • Řízečky na jehle - cca 150g188,- Kč
  • (smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem)
  • Kuřecí stejk s rajčaty a mozzarelou - cca 150g198,- Kč
  • (stejk z kuřecích prsíček zapečený s plátky rajčat, bazalkou a mozarellou)
  • Kuřecí vidle - cca 200g218,- Kč
  • (špíz z kuřecího masa s cuketou, paprikami a cibulí)
  • Smažený kuřecí řízek - cca 150g148,- Kč

Ryby

  • Grilovaný filet z lososa na listovém špenátu se smetanou - cca 150g248,- Kč
  • Candát s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem - cca 200g268,- Kč

Přílohy a doplňky

Saláty

  • Římský salát s grilovanými kousky kuřecího masa, slaninou, parmazánem a rozpečenou bagetkou168,- Kč
  • Variace salátů s cherry rajčaty, parmazánem, grilovaným hovězím "Maminha" steakem a rozpečenou bagetkou248,- Kč
  • Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a rozpečenou bagetkou218,- Kč
  • Šopský salát68,- Kč
  • Míchaný zeleninový salát58,- Kč

Dezerty

  • Smažené jahody v pivním těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou108,- Kč
  • Domácí ovocné knedlíčky s cukrem a tvarohem98,- Kč
  • Vanilková zmrzlina s horkými malinami68,- Kč
  • Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou78,- Kč

Přílohy

  • Šťouchané brambory se slaninou a cibulí44,- Kč
  • Smažené bramborové hranolky44,- Kč
  • Knedlíky dle denní nabídky38,- Kč
  • Vařené brambory maštěné máslem44,- Kč
  • Rozpečené bylinkové bagetky 2ks44,- Kč
  • Pečené brambory na pánvi44,- Kč
  • Dušená rýže38,- Kč
  • Grilovaná zelenina68,- Kč
  • Kukuřičný klas68,- Kč

Nápojový lístek ke stažení zde

Co dále by Vás mohlo zajímat