Studené předkrmy

• Domácí škvařené sádlo s uzenými škvarky a domácím chlebem58,- Kč
• Nakládané špekáčky v octovém nálevu s cibulí a domácím chlebem68,- Kč
• Naložený hermelín s feferonkou a domácím chlebem78,- Kč
• Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem cca 100g228,- Kč

Polévky

• Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou48,- Kč
• Staročeská česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony48,- Kč
• Tradiční gulášová polévka55,- Kč

Teplé předkrmy

• Domácí zvěřinová klobása s hořčicí a křenem 120g98,- Kč
• Čerstvé bramboráky na pánvi s kysaným zelím 3 ks88,- Kč
• Grilovaný sýr "Raugette" s rukolovým salátkem a opečenými toasty158,- Kč
• Baklažán plněný grilovanou zeleninou zapečený balkánským sýrem138,- Kč

Výběr z české kuchyně

• Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem cca 1,1kg298,- Kč
• Pikantní vepřová žebírka s kukuřičným klasem268,- Kč
• V sádle pečená půlka kachničky s červeným zelím a variací knedlíků288,- Kč
• Moravský vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky148,- Kč
• Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky158,- Kč
• Šimlův hovězí gulášek se špekovými knedlíky158,- Kč
• Smažený sýr s tatarskou omáčkou138,- Kč

Vepřová masa

• Balíčky ve slanině - cca 200g208,- Kč
• (stejčky z vepřové panenky potřené bylinkami a obalené ve slanině)
• Plněný bramborák - cca 150g218,- Kč
• (směs z vepřové panenky se zeleninou v domácím bramboráku)
• Houbová panenka - cca 200g218,- Kč
• (vepřová panenka pečená v celku s houbovým ragů)
• Pánvička kováře Matěje - cca 150g208,- Kč
• (bramborové halušky s restovanými kousky vepřové panenky, cibule a čerstvých žampiónů, zjeměné smetanou a zapečené sýrem)
• Steak z krkovičky na grilu - cca 300g218,- Kč
• (pořádný kus vepřové krkovičky s grilovanou zeleninou a domácím chlebem)
• Smažený vepřový řízek na pánvi - cca 150g148,- Kč
• (z vepřové krkovičky nebo kotlety bez kosti)

Hovězí masa

• Biftek Jurášek - cca 220g358,- Kč
• (steak z pravé svíčkové s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou )
• Biftek Fazolák - cca 220g368,- Kč
• (steak z pravé svíčkové s restovanými fazolkami na slanině)
• Hovězí "Flank steak" - cca 250g298,- Kč
• (steak z vyzrálého pupku se slaninovými chipsy a pečeným česnekem)

Kuřecí masa

• Řízečky na jehle - cca 150g188,- Kč
• (smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem)
• Kuřecí stejk s rajčaty a mozzarelou - cca 150g198,- Kč
• (stejk z kuřecích prsíček zapečený s plátky rajčat, bazalkou a mozarellou)
• Kuřecí vidle - cca 200g218,- Kč
• (špíz z kuřecího masa s cuketou, paprikami a cibulí)
• Smažený kuřecí řízek - cca 150g148,- Kč

Ryby

• Grilovaný filet z lososa na listovém špenátu se smetanou - cca 150g248,- Kč
• Candát s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem - cca 200g268,- Kč

Saláty

• Římský salát s grilovanými kousky kuřecího masa, slaninou, parmazánem a rozpečenou bagetkou168,- Kč
• Variace salátů s cherry rajčaty, parmazánem, grilovaným hovězím "Maminha" steakem a rozpečenou bagetkou248,- Kč
• Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a rozpečenou bagetkou218,- Kč
• Šopský salát68,- Kč
• Míchaný zeleninový salát58,- Kč

Dezerty

• Smažené jahody v pivním těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou108,- Kč
• Domácí ovocné knedlíčky s cukrem a tvarohem98,- Kč
• Vanilková zmrzlina s horkými malinami68,- Kč
• Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou78,- Kč

Přílohy

• Šťouchané brambory se slaninou a cibulí44,- Kč
• Smažené bramborové hranolky44,- Kč
• Knedlíky dle denní nabídky38,- Kč
• Vařené brambory maštěné máslem44,- Kč
• Rozpečené bylinkové bagetky 2ks44,- Kč
• Pečené brambory na pánvi44,- Kč
• Dušená rýže38,- Kč
• Grilovaná zelenina68,- Kč
• Kukuřičný klas68,- Kč