Холодные закуски

• Домашний смалец с копчёными шкварками и домашним хлебом118,- Kč
• Маринованные шпикачки в уксусном маринаде с луком и домашним хлебом98,- Kč
• Маринованный гермелин с красным перцем и домашним хлебом108,- Kč
• Татарский бифштекс из говяжьей вырезки с поджаренными ломтиками хлеба и чесноком прибл. 100 Г258,- Kč

Теплые закуски

• Домашняя колбаса из дичи с горчицей и хреном118,- Kč
• Свежие картофельные оладьи на сковородке с квашеной капустой 3 шТ98,- Kč
• Сыр "Raugette", приготовленный на гриле, с салатом из рукколы и обжаренными тостами198,- Kč
• Баклажан, фаршированный овощами, жаренными на гриле, и запеченный с балканским сыром168,- Kč

Супы

• Говяжий бульон с мясом, домашней лапшой и овощами58,- Kč
• Старочешский чесночный суп с копчёным мясом и хлебными гренками58,- Kč
• Традиционный суп-гуляш64,- Kč

Выбор чешских блюд

• Запечённое свиное колено с горчицей, хреном и капустным салатом298,- Kč
• Острые свиные ребрышки с початками кукурузы298,- Kč
• Запеченная в сале половина утки с красной капустой и вариациями кнедликов308,- Kč
• Моравские воробьи с квашеной капустой и картофельными клецками178,- Kč
• Жаркое из вырезки в сливочном соусе с брусникой и клецками из пшеничного хлеба198,- Kč
• Шимлов говяжий гуляш с кнедликами с копчёным салом188,- Kč
• Панированный сыр с соусом тартар 168,- Kč

Свинина

• «Конвертики» в беконе248,- Kč
• (Стейк из свиной вырезки, смазанный зеленью в беконе)
• Фаршированная картофельная лепешка268,- Kč
• (смесь из свиной вырезки с овощами в домашней картофельной лепешке)
• Грибная вырезка258,- Kč
• (свиная вырезка, запеченная целиком с грибным рагу)
• Блюдо от создателя матей258,- Kč
• (Картофельные галушки с обжаренными ломтиками свиной вырезки, лука и свежих шампиньонов, смягчённые сметаной и запечённые с сыром)
• Блюдо от создателя матей278,- Kč
• (Большой кусок свиного ошейка с овощами с гриля и домашним хлебом)
• Жареный свиной шницель168,- Kč
• (Жареный свиной шницель из свиного ошейка или вырезки)

Говядина

• Бифштекс “Jurášek“418,- Kč
• (стейк из настоящей вырезки с запечённым беконом и перечным соусом)
• Бифштекс ”Fazolák”438,- Kč
• (стейк из настоящей вырезки с обжаренной фасолью на беконе)
• Говядина "Flank steak"388,- Kč
• (стейк из зрелой пашины с чипсами из бекона и запечённым чесноком)

Куриное мясо

• Шницелики на шампуре238,- Kč
• (Куриная грудка в панировочных сухарях фаршированная ветчиной и сыром)
• Куриный стейк с помидорами и моцареллой прибл248,- Kč
• (стейк из куриных грудок, запечённый с ломтиками помидор, базиликом и моцареллой)
• Куриные вилы248,- Kč
• (Шампур из мяса курицы с кабачком, стручковым перцем и луком)
• Куриный шницель в панировочных сухарях168,- Kč

Рыба

• Филе лосося на гриле на листовом шпинате со сметаной298,- Kč
• Судак с овощами, приготовленными на гриле и маслом из трав328,- Kč

Салаты

• Римский салат с ломтиками куриного мяса188,- Kč
• (приготовленными на гриле, беконом, сыром пармезан и подогретым французским багетом)
• Варианты салатов258,- Kč
• (с помидорами черри, пармезаном и говяжьим стейком "Maminha", приготовленным на гриле и подогретым французским багетом)
• Овощной салат248,- Kč
• (с кусочками лосося, приготовленного на гриле, и подогретым французским багетом)
• Микс-салат с сыром Фета78,- Kč
• Смешанный овощной салат68,- Kč

Десерт

• Запеченная в пивном тесте клубника со сливками138,- Kč
• Домашние фруктовые кнедлики с сахаром и творогом128,- Kč
• Ванильное мороженое с горячей малиной88,- Kč
• Домашние торты и десерты98,- Kč

Гарниры

• Картофель фри48,- Kč
• Измельченный картофель с беконом и луком58,- Kč
• Клецки (предложение дня)48,- Kč
• Разогретая французская багета с травами 2 шТ 48,- Kč
• Варёный картофель с маслом48,- Kč
• Пропаренный рис48,- Kč
• Жареный картофель на сковородке48,- Kč
• Овощи-гриль88,- Kč
• Кукурузные початки88,- Kč