Kalte vorspeisen

• Tatarbeefsteak aus Rinderlende mit fünf Stück Röstbrot und Knoblauch218,- Kč
• Hausgemachte Presswurst mit Essig und Zwiebeln68,- Kč

Warme vorspeisen

• Hausgemachte Wildbratwurst mit Senf und Meerrettich92,- Kč
• Frische Kartoffelpuffer aus der Pfanne mit Sauerkraut 3 st.88,- Kč
• Gegrillter Käse "Raugette" mit Rucola und geröstetem Brot 158,- Kč
• Aubergine, gefüllt mit Grillgemüse, überbacken mit Balkankäse138,- Kč

Suppen

• Rindfleischbrühe mit Fleisch, hausgemachten Nudeln und Gemüse44,- Kč
• Altböhmische Knoblauchsuppe mit Rauchfleisch und Brotcroutons48,- Kč
• Traditionelle Gulaschsuppe48,- Kč

Auswahl an tschechischen speisen

• Gebratenes Eisbein mit Senf, Meerrettich und Sauerkraut288,- Kč
• Pikante Schweinerippchen mit Maiskolben248,- Kč
• In Schmalz gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Knödelvariationen278,- Kč
• Mährische Spatzen auf Sauerkraut mit Kartoffelknödeln138,- Kč
• Lendenbraten in Sahnesauce mit Preiselbeeren und Semmelknödel148,- Kč
• Wildragout in Rotwein mit Karlsbader Knödeln208,- Kč
• Panierter Käse mit Tatarensoße128,- Kč

Schweinefleisch

• Päckchen im speckmantel - cca 150g188,- Kč
• (Schweinelendensteak, bestrichen mit Kräutern und im Speckmantel)
• Gefüllter Kartoffelpuffer - cca 150g198,- Kč
• (mit Mix aus Schweinefilet und Gemüse im hausgemachten Kartoffelpuffer)
• Pilzfilet - cca 200g198,- Kč
• (Schweinefilet, im Ganzen gebraten mit Pilzragout)
• Pfanne vom schmied Matej - cca 150g198,- Kč
• (Hausgemachte Nocken mit Schweinelende, Zwiebeln, frischen Champignons, mit Schlagsahne verfeinert und mit Käse überbacken)
• Steak vom gegrillten Hals - cca 300 g 208,- Kč
• Paniertes Schweineschnitzel in Pfanne - cca 200g138,- Kč

Rindfleisch

• Jurášek - cca 220g358,- Kč
• (Lendenbraten-Beefsteak mit geröstetem Speck und Pfeffersoße)
• Fazolák - cca 220g368,- Kč
• (Lendenbraten -Beefsteak mit Bohnen und Speck)
• Rindfleisch "Flank steak" - cca 250g 288,- Kč
• (mit Speckchips und gebratenem Knoblauch)

Hühnerfleisch

• Schnitzelchen am spiess - cca 150g168,- Kč
• (Panierte Hühnerbrust mit Schinken und Käse)
• Hühnersteak mit Tomaten und Mozzarella - cca 150g 178,- Kč
• (Hühnerbruststeak gebacken mit Tomatenscheiben, Basilikum und Mozzarella)
• Hühnergabel - cca 200g198,- Kč
• (Spieß aus Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Speck)
• Paniertes Hühnerschnitzel - cca 150g138,- Kč

Fisch

• Gegrilltes Lachsfilet an Blattspinat - cca 150g248,- Kč
• Gegrillte frische Forelle mit Kräuterbutter - cca 350g238,- Kč

Salate

• Römersalat mit gegrillten Stücken Hühnerfleisch, Speck, Parmesan und aufgebackener Baguette158,- Kč
• Salatvariation mit Cherry Tomaten, Parmesankäse, gegrilltem "Maminha" Rindersteak und aufgebackter Baguette238,- Kč
• Gemüsesalat mit gegrillten Lachsstücken und aufgebackter Baguette198,- Kč
• Gemischter Salat mit Balkankäse68,- Kč
• Gemischter Gemüsesalat58,- Kč

Nachspeisen

• Gebackene Erdbeeren im Bierteig mit Vanilleeis und Schlagsahne98,- Kč
• Hausgemachte Obstknödel mit Zucker und Quark98,- Kč
• Vanilleeis mit heißen Himbeeren68,- Kč
• Palatschinken mit frischem Obst und Schlagsahne88,- Kč

Beilagen

• Quetschkartoffeln44,- Kč
• Pommes Frites38,- Kč
• Knödel je nach Tagesangebot38,- Kč
• Gekochte Kartoffeln38,- Kč
• Aufgebackene Kräuter-Baguette 2 Stück44,- Kč
• Bratkartoffeln aus der Pfanne38,- Kč
• Gedünsteter Reis38,- Kč
• Gegrilltes Gemüse68,- Kč
• Maiskolben68,- Kč