Studené předkrmy

• Domácí škvarková pomazánka s domácím chlebem 118,- Kč
• Nakládané špekáčky v octovém nálevu s cibulí a domácím chlebem 108,- Kč
• Naložený hermelín s feferonkou a domácím chlebem 108,- Kč
• Tatarský biftek z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem cca 100g 278,- Kč

Polévky

• Hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a zeleninou 58,- Kč
• Staročeská česnečka s uzeným masem a chlebovými krutony 58,- Kč
• Tradiční gulášová polévka 64,- Kč

Teplé předkrmy

• Domácí klobása z naší udírny s hořčicí a křenem 138,- Kč
• Čerstvé bramboráky na pánvi se zelným salátem 3 ks 98,- Kč
• Pikantní buřty na černém pivě s tomatovou salsou, feferonkami a domácím chlebem 138,- Kč

Výběr z české kuchyně

• Vepřová palička "DRUMSTICK" 298,- Kč
• (křehké vepřové maso na kosti v barbecue marinádě se smetanovým špenátem a šťouchanými bramborami)
• Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a zelným salátem cca 800g 298,- Kč
• Pikantní vepřová žebírka s kukuřičným klasem cca 600g 298,- Kč
• V sádle pečená 1/4 kachničky s červeným zelím a variací knedlíků 318,- Kč
• Moravský vrabec s kysaným zelím a bramborovými knedlíky 178,- Kč
• Svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky 198,- Kč
• Šimlův hovězí gulášek se špekovými knedlíky 198,- Kč

Vepřová masa

• Balíčky ve slanině 248,- Kč
• (špalíčky vepřové panenky potřené hořčicí a zabalené ve slanině)
• Plněný bramborák 268,- Kč
• (směs z vepřové panenky se zeleninou v domácím bramboráku)
• Houbová panenka 200g 258,- Kč
• (vepřová panenka pečená v celku s houbovým ragů)
• Pánvička kováře Matěje 258,- Kč
• (bramborové halušky s restovanými kousky vepřové panenky, cibule a čerstvých žampiónů, zjemněné smetanou a zapečené sýrem)
• Steak z krkovičky na grilu 300g 278,- Kč
• (pořádný kus vepřové krkovičky s grilovanou zeleninou a domácím chlebem)
• Smažený vepřový řízek 168,- Kč
• (z vepřové krkovičky nebo kotlety bez kosti)

Vegetariánská jídla

• Grilovaný sýr "RAUGETTE" s rukolovým salátkem a opečenými toasty 218,- Kč
• Baklažán plněný grilovanou zeleninou zapečený balkánským sýrem 178,- Kč
• Smažený sýr s tatarskou omáčkou 178,- Kč

Hovězí masa

• Biftek Jurášek 200g 498,- Kč
• (steak z pravé svíčkové s opečenou slaninou a pepřovou omáčkou )
• Biftek Fazolák 200g 518,- Kč
• (steak z pravé svíčkové s restovanými fazolkami na slanině)
• Hovězí "Flank steak" 250g 388,- Kč
• (steak z vyzrálého pupku se slaninovými chipsy a pečeným česnekem)

Kuřecí masa

• Řízečky na jehle 200g 238,- Kč
• (smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem)
• Kuřecí steak 200g s rajčaty a mozzarelou 248,- Kč
• (stejk z kuřecích prsíček zapečený s plátky rajčat, bazalkou a mozarellou)
• Kuřecí vidle 200g 248,- Kč
• (špíz z kuřecího masa s cuketou, paprikami a cibulí)
• Smažený kuřecí řízek 150g 168,- Kč

Ryby

• Grilovaný filet z lososa na listovém špenátu se smetanou 150g 298,- Kč
• Candát s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem 200g 328,- Kč

Saláty

• Římský salát s grilovanými kousky kuřecího masa, slaninou, parmazánem a rozpečenou bagetkou 188,- Kč
• Variace salátů s cherry rajčaty, parmazánem, grilovaným hovězím "Maminha" steakem a rozpečenou bagetkou 258,- Kč
• Zeleninový salát s kousky grilovaného lososa a rozpečenou bagetkou 248,- Kč
• Šopský salát 78,- Kč
• Míchaný zeleninový salát 68,- Kč

Dezerty

• Smažené jahody v pivním těstíčku s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 138,- Kč
• Domácí borůvkový knedlík s cukrem a tvarohem 128,- Kč
• Vanilková zmrzlina s horkými malinami 88,- Kč

Přílohy

• Smažené hranolky 48,- Kč
• Šťouchané brambory se slaninou a cibulí 58,- Kč
• Vařené brambory maštěné máslem 48,- Kč
• Pečené brambory na pánvi 48,- Kč
• Knedlíky dle denní nabídky 48,- Kč
• Rozpečené bylinkové bagetky 2ks 48,- Kč
• Dušená rýže 48,- Kč
• Grilovaná zelenina 88,- Kč
• Kukuřičný klas 88,- Kč